Mitten im Dresdner Zentrum sind sie zu finden und erfreuen sich immer weiter wachsender Beliebtheit: die zauberhaften Schokoladenwelten von CAMONDAS. Und nein: es sind nicht „nur“ HandelsOrte. Es sind Räume für Schokoladenträume, Genuss-Tempel und Entdecker-Läden.

Kerstin und Ivo Schaffer haben hier mit viel Liebe zur Schokolade und zum Detail etwas ganz Besonderes erschaffen. Denn neben dem klassischen Verkauf, der heute natürlich auch online stattfindet, bieten die Inhaber auch Schokoladenkurse und Schokoladenerlebnisse an, haben ein umfangreiches Museum aufgebaut und sind mittlerweile auch gastronomisch mit hauseigenen Eissorten und köstlicher Trinkschokolade unterwegs. Touristen und Einheimische schätzen die internationale Vielfalt an klassischen Tafeln, feinen Trüffeln und Pralinen. Unternehmen bestellen gern die liebevoll gepackten Präsente.

Sie führen damit eine mitunter wenig bekannte Tradition Dresdens als „Schokoladen-Hauptstadt“ fort. Denn die Schokoladenherstellung hat hier in der Stadt eine sehr lange Historie. Die erste Schokoladenfabrik Deutschlands „Jordan & Timaeus“ entstand 1823 in Dresden-Neustadt.

Diese Firma hat ab 1839 die weltweit erste Milchschokolade (unter Verwendung von Eselsmilch) erfunden und hergestellt. Später folgten weitere Produzenten, Maschinenbauer und Schokoladenformenhersteller. Der Standort genoss damals Weltruhm und war hochinnovativ.

Heute finden sich zahlreiche Objekte aus dieser Zeit im „CAMONDAS-Schokoladenmuseum“ auf der Schlossstraße 22. Aufgrund der großen Nachfrage ist hier eine Erweiterung schon in Planung. Eine Verkostungsprobe ist ein fester Teil des Museumsbesuchs. Zudem bekommen die Besucher umfassendes Wissen über Dresden als ehemalige Schokoladenhauptstadt Deutschlands und ihre prägende Rolle in der frühen Schokoladenindustrie vermittelt. Überdies können Sie die weltgrößte Sammlung an Schokoladenformen von Anton Reiche bestaunen.

Mit dem unmittelbaren räumlichen Nebeneinander von Schokoladenmuseum, Kakaostube und Kontor in der Schlossstraße eröffneten sich auch für den Event-Bereich bei CAMONDAS ganz neue Perspektiven. Das exklusive Ambiente des Museums, das großzügige Café und selbst die Flächen zwischen den Regalen im Kontor bieten vielfältigere Möglichkeiten für Genuss. So konnte ab 2019 das Spektrum an Veranstaltungsformaten deutlich erweitert werden, immer mit dem Ziel, Wissen über Herkunft, Herstellung, Veredelung guter Schokoladen weiterzugeben und die Sensorik der Besucher zu schulen.

CAMONDAS möchte sich noch deutlicher als bisher als der Händler und Botschafter für echte Schokoladen jenseits der industriellen Massenproduktion positionieren. Dafür arbeiten die Gründer ständig weiter an ihrer Produktauswahl und Expertise. Vor allem durch die Besuche bei Herstellern und den unzähligen Erfahrungen aus Schulungen, Tastings, Messebesuchen und Gesprächen mit Experten will man den Kunden eine bessere Orientierung und eine vertrauenswürdige Auswahl an passenden Schokoladenprodukten bieten. Genauso wird weiter mit Partnern und Experten aus der Schokoladenwelt an neuen eigenen Schokoladen-Kreationen gearbeitet, die sich im Kern auf den Geschmack und die guten Zutaten konzentrieren.

Speziell für die Weihnachtszeit wurden einzigartige Produkte ins Leben gerufen, die an die Dresdner Schokoladengeschichte anknüpfen oder einen Bezug zu typisch Dresdner Erzeugnissen herstellen. So wurde zum Beispiel in Zusammenarbeit mit der Gemäldegalerie eine Sonderedition eines Adventskalenders entwickelt, mit dem „Schokoladenmädchen“ von Liotard als Motiv. Auch die CAMONDAS-Stollen-Schokolade, eine Pralinentafel mit vielen Zutaten, die man auch in einem typsichen Dresdner Christstollen findet, erfreut sich seit einigen Jahren wachsender Beliebtheit.

Gehen Sie doch auch mal auf Schokoladen-Entdeckungsreise!

www.camondas.de